Fromagerie Bergeron

3837, route Marie-Victorin
www.fromagesbergeron.com

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À propos

Située à 15 minutes à l’ouest des ponts sur la Rive-Sud de Québec (près de Québec), la Fromagerie Bergeron Inc. travaille depuis plus de 25 ans à la création et à la fabrication de fromages de type Gouda et de spécialités. Passionnés et innovateurs, les maîtres fromagers Bergeron développent des fromages uniques en leur genre qui se méritent à la fois la faveur populaire et la reconnaissance des connaisseurs. L’entreprise a élargi son créneau grâce à une entente conclue avec la Fromagerie Bel, compagnie européenne, pour qui elle fabrique la production canadienne du fromage La Vache qui rit. Il existe désormais un « goût Bergeron », unique en son genre, tantôt subtil, tantôt marqué, parfois délicieusement surprenant et toujours apprécié des amateurs de fromage. Pour le créer, nous avons puisé dans l’histoire familiale et dans la tradition hollandaise de la fabrication du Gouda. À partir de cette base, nous avons décidé d’explorer toutes les possibilités qui s’offraient à nous. Sans cesse, nous innovons avec passion et audace.