Joignez une équipe gagnante

Vous êtes passionné de gastronomie et d’art culinaire? Vous cherchez à vivre une expérience professionnelle enrichissante et travailler avec des produits exceptionnels dans une ambiance chaleureuse, conviviale et stimulante? Dalisa l’Atelier Gourmandest à la recherche d’un conseiller (ère) technique qualité – R&D.Ne manquez pas cette chance unique de travailler dans une entreprise dynamique et visionnaire! 

En tant que membre de l’équipe, vous contribuerez à faire vivre à nos clients une expérience culinaire où l’éveil des sens et la richesse des saveurs sont au rendez-vous.

Chez Dalisa l’Atelier Gourmand, vous serez responsable non seulement de créer de nouvelles saveurs pour nos produits, mais aussi de s’assurer que l’atelier gourmand soit au-devant des tendances en recherche et développement culinaire. Votre talent culinaire sera un atout pour concrétiser nos créations.

Joignez-vous à cette équipe passionnée!

EXIGENCES EN R&D

• DES en technologie des procédés et de la qualité des aliments, transformation alimentaire où l’équivalent est un atout;
• Cinq (5) années d’expérience en recherche et développement;
• Bonne connaissance du programme HACCP et des principes réglementaires relatifs à l’étiquetage;
• Bonne connaissance des procédés industriels de transformation alimentaire.

EXIGENCES EN CUISINE

• Reproduire les plats, maîtriser les techniques de cuisson et dresser les assiettes méticuleusement;
• Veiller au maintien de la propreté de l’environnement de travail, à l’entretien des équipements et au respect des normes d’hygiène et de salubrité;
• Maintenir les normes élevées de qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis.

AUTRES EXIGENCES

• Maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit);
• Aisance informatique (Word, Excel, Outlook);
• Attitude proactive en matière de résolution de problèmes;
• Aptitude à prendre des décisions et démontrer un grand sens de l’autonomie;
• Dynamique et structuré;
• Bonne capacité de leadership.

APTITUDES

• Sens des priorités et de la structure;
• Minutie, précision et rigueur;
• Capacité à communiquer et travailler en équipe;
• Capacité à travailler sous pression;

Lieu de travail :Saint-Jean-sur-Richelieu

Statut de l’employé :Temps plein

Poste affiché le :25 juillet 2018

Date limite :12 août 2018

Envoyez vos C.V. à Monsieur André Gagnon.