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OEuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est une collection primée d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier un luxe convivial.

Relevant du directeur des ventes, le titulaire de ce poste est responsable de la planification et l’organisation des espaces de banquets au sein de son établissement afin d’en assurer l’exploitation saine et efficace. De plus, il gère l’ensemble des activités de ventes banquets et groupes, incluant la prospection, le suivi auprès des clients ainsi que la mise à jour des outils de ventes. Nous recherchons une personne dynamique, organisée, motivée et qui a soif d’apprendre et de se développer.

RESPONSABILITÉS :

  • Prendre en charge les demandes de ses clients et les conseiller de manière adéquate;
  • Participer à la gestion et mise à jour des outils de ventes, incluant menus, brochures, site internet, et autres;
  • Gestion des équipements banquets, tél que les équipements audio-visuels, mobiliers et papeterie;
  • Participation à la planification annuelle de la stratégie de vente (prospection, participation à des activités de réseautage, recherche de marchés, effectuer des suivis auprès d’anciens clients, etc.)
  • Négocier avec les clients les détails précis du déroulement des événements et s’assurer du bon déroulement de ceux-ci;
  • Signer les BEO et effectuer le contrôle de la facturation.
  • Collaborer avec tous les départements opérationnels, ventes et comptabilité afin d’assurer une excellente communication et surpasser les attentes des invités.

QUALIFICATIONS :

  • Formation collégiale en gestion d’événements, tourisme, hôtellerie ou domaine connexe;
  • Un minimum de deux années d'expérience dans la vente et/ou la coordination d’événements, de préférence dans l’industrie de l’hôtellerie et/ou de la restauration;
  • Entièrement bilingue (anglais et français) avec d'excellentes compétences en communication écrite et verbale;
  • Connaissance des techniques de ventes, service à la clientèle et planification d’événements sociaux et corporatifs;
  • Solides compétences organisationnelles (gestion du temps et gestion de projet) avec une capacité démontrée à bien travailler dans un environnement d'équipe;
  • Présentent un niveau élevé de professionnalisme et d'excellentes compétences interpersonnelles;
  • Désir de tirer satisfaction d’un milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide.
  • Flexibilité à travailler les soirs, fin de semaine et jours fériés.

AVANTAGES :

  • Régime d’assurances collectives;
  • RÉER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
  • Accès à des bonis;
  • Travail en mode hybride;
  • 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
  • Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
  • Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
  • Événements de reconnaissance pour les employés;
  • Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).