Présentation de l’hôtel: Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!

Fairmont Le Reine Elizabeth est un espace de vie contemporain offrant 950 chambres, dont trois étages luxueux Fairmont Or, un bar, un restaurant et un marché gourmet raffinés, un centre de mieux-être moderne, près de 85 000 p2 d’espace de réunion ainsi qu’un hall d’entrée animé.

OBJECTIFS ET RESPONSABILITÉS

1)     OPÉRATIONS, VENTES ÉVÈNEMENTIELLES

• Développer de nouvelles solutions de ventes afin de s’assurer de rencontrer les attentes et besoins des clients du segment Groupes Corporatifs.
• Chercher et entretenir les opportunités marketing pour les salles de réunions et d’événements.
• Promouvoir, gérer et organiser un programme de clients eductours et de tournées de familiarisation.
• Animer les espaces de réunions et d’événements à la clientèle locale en s’assurant d’être en harmonie avec la stratégie d’affaires.
• Identifier les périodes de besoins et entreprendre de mettre sur pieds un programme des efforts de ventes faits auprès de la clientèle locale afin de sécuriser de nouveaux clients.
• Développer des partenariats stratégiques avec des entreprises locales tout en offrant un service d’organisation d’événement personnalisé et conçu sur mesure selon leurs besoins.
• Établir un plan d’action stratégique afin d’améliorer les opérations du département des ventes évènementielles.

2)     ADMINISTRATION, VENTES ÉVÈNEMENTIELLES

• Tenir à jour les comptes, contacts, activités et contrats dans le système Opera Sales & Catering, tout en respectant les standards Fairmont.
• S’assurer que tous les gérants du département des ventes évènementielles respectent les procédures, les délais de production des rapports matinaux et l’utilisation des « Traces ».
• Réviser et analyser continuellement les lignes directrices, les standards clés, les procédures et les politiques des opérations du département.
• Chapeauter les systèmes et standards appliqués aux systèmes informatiques de vente.
• Communiquer aux équipes concernées les signaux de « Distant Early Warning (DEW) ».
• Mettre sur pieds, implanter et assurer le respect des lignes directrices pour optimiser les espaces de réunions et d’événements afin de maximiser les revenus.
• Réviser les rapports sur une base quotidienne afin d’assurer une utilisation adéquate des espaces d’événements en fonction des objectifs d’optimisation des revenus.
• Veiller à ce que les gérants, Ventes et service présentent les prix adéquats en fonction de la disponibilité des espaces et qu’ils utilisent activement les principes de l’optimisation des revenus.
• Garantir l’intégrité du service offert aux événements en procédant à l’implantation et à l’amélioration des standards clés et des lignes directrices des procédures de réservation.
• Contrôler les revenus du département et contribuer à l’élaboration de stratégies afin de maximiser les profits.
• Responsable d’établir les prévisions budgétaires ainsi que de budgétiser les revenus du département des ventes évènementielles.
• Doit être capable d’offrir des solutions et des designs créatifs tout en étant dévoué à livrer de manière impeccable chacun des détails de l’événement.
• Développer des stratégies marketing créatives et innovantes afin de populariser le Hub d’affaires du 3e étage ainsi que de promouvoir notre service traiteur à la clientèle du marché local de Montréal.
• Assurer le respect des règlements du département et de l’hôtel en matière Santé et Sécurité au Travail et ce, dans toutes les sphères des opérations.
• Participer à diverses réunions essentielles au fonctionnement adéquat du département, notamment réunions des chefs de service, des activités événementielles journalières, des revenus, des opérations de la division restauration, etc.
• Diriger des réunions quotidiennes et hebdomadaires avec l’équipe des ventes évènementielles afin d’assurer que tous les départements détiennent l’information nécessaire pour offrir un haut niveau de service et une performance à la hauteur des attentes des clients.
• Assurer et continuellement travailler à améliorer la communication au sein des départements en participant aux réunions hebdomadaires des revenus et aux réunions départementales des ventes et service congrès.
• Préparer des rapports mensuels détaillés : KPI’s, rendement des comptes, actions des ventes évènementielles clés, actions de ventes futures.
• Participer au Programme de Référencement d.a.r.t avec des objectifs de référencement de clients aux autres hôtels de la chaîne ou de la marque.

3)     RESSOURCES HUMAINES

• Développe, dynamise et dirige une équipe motivée, compétente et unie dans l’implantation de programmes de ressources humaines approuvés de récompense, de reconnaissance et de gestion de la performance au sein du département des ventes évènementielles.
• Favoriser le développement professionnel de tous les membres du département des ventes évènementielles.
• Assurer une gestion de la performance adéquate pour tous les membres de l’équipe des ventes évènementielles.
• Développer davantage et maintenir une relation constructive, harmonieuse et basée sur la communication avec tous les départements qui supportent les activités de l’équipe des ventes évènementielles.
• Faciliter le développement d’une procédure d’opérations afin d’avoir un impact positif sur la satisfaction des collègues.
• Identifier les collègues détenant un grand potentiel afin de reconnaître les opportunités et les besoins dans la planification de la relève et dans le but d’assurer efficacement le transfert des compétences.
• Superviser les charges de travail administratives des collègues.
• Participer activement aux activités prescrites de formations pour le service des ventes évènementielles.

4)     AUTRES RESPONSABILITÉS

• Participer au programme de Directeur en Devoir de l’hôtel, au besoin.
• Toutes autres tâches connexes.

CONNAISSANCES ET QUALIFICATIONS

• Diplôme universitaire et/ou diplôme en Gestion Hôtelière.
• Un minimum de six (6) années d’expérience en Ventes dans le domaine Hôtelier, réparties sur divers marchés.
• Avoir établi des relations d’affaires avec des partenaires clés de l’industrie et du marché local.
• Un minimum de 2 années d’expérience dans un poste de supervision.
• Maîtrise de la Suite Microsoft Office un atout.
• Connaissances du logiciel Opera Sales & Catering un atout.
• Bilinguisme obligatoire, Anglais et Français.

À propos des hôtels Fairmont : Avec plus de 70 hôtels, notre marque hôtelière mondiale est connue pour son service chaleureux et agréable et pour ses expériences culturelles uniques. Nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie au sein de chacun de nos établissements et nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos collègues. Ainsi, vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles à travers le monde et les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompenses du secteur. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe, d’autonomie et d’excellence. Nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques écoresponsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend!!